Natamysiini on erittäin tehokas sieni -estäjä, joka on turvallinen, syötävä ja yleisesti käytetty elintarviketeollisuudessa, kuten meijerituotteet, leipominen, lihanjalostus ja juomatuotanto, elintarvikkeiden säilyvyyden pidentämiseksi.
Eritelmä
CAS nro: 7681-93-8
Einecs: 231-683-5
Paketti: 25 kg/ämpäri
Tuotemerkki: Topinchem®
Alkuperä: Kiina
Kaava: C33H47NO13
Vähimmäistilaus: 100 kg
Kohta: Natamysiini
|
Esine |
KUVAUS |
|
Kauppanimi |
Natapro |
|
Tuotteen nimi |
Natamysiini |
|
Määritys |
Vähintään 95,0% laskettuna kuivattuun pohjalta |
|
Standardi |
INS235, GB 25532-2010, E235 |
|
Rasitus |
Streptomyces natalensis |
|
Esiintyminen |
Valkoinen - kermainen - valkoinen kiteinen jauhe |
|
Synonyymit |
Pimaricin |
|
Kemiallinen kaava |
Molekyylinen kaava: C33H47NO13 |
|
Molekyylipaino: 665,73 |
|
|
CAS nro |
[7681-93-8] |
|
Liukoisuus |
Prakisesti liukenematon veteen; liukenee hieman metanoliin; liukoinen etikkahapossa ja dimetyyliformamidissa |
|
Vakaus |
pH 3-9 Natamysiini on suhteellisen vakaa |
|
Kosteus |
Enintään 8,0% |
|
Erityinen kierto |
+250 aste ~ +295 aste |
|
PHE |
5.0 - 7.5 (ph =5.5-7.5 1% vesiliuos) |
|
Sulfatoitu tuhka |
Enintään 0,5 % |
|
Kokonaispesäkkeiden lukumäärä |
Enintään 100 cfu/g |
|
Raskasmetallit |
Lyijy ＜ 2mg/kg |
|
Elohopea ＜ 1 mg/kg |
|
|
Arseeni ＜ 3mg/kg |
|
|
Käyttö |
Lisäaine voidaan levittää juustoon, liharuokaan, viiniin säilöntäaineena |
|
Säilytys- |
Natamysiini on vakaa huoneenlämpötilassa. Auringonvalo, hapettuminen, heavy metal, vahingoittaa sen aktiivisuutta. Asetettava kuivana, varjoisassa ja viileässä paikassa (alle 24 astetta) suljetulla pakkauksella |
|
Säilyvyys |
24 kuukautta |
Suositut Tagit: Natamysiinin elintarvikealisäaine, Kiina Natamycin Elintarvikealisävalmistajat, toimittajat, tehdas
